Fermento US-05
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Fermento Cervejeiro US-05
Marca: Fermentis
Característica: Alta fermentação
Peso/Envelope: 11,5g
País de origem: Estados Unidos
Principais características:
- Aroma bem neutra e paladar crisp;
- Atenuação média (75%);
- Permite a produção de cerveja com teor alcoólico até 10,0% (ideal 8,0%);
- Sedimentação de baixa à média;
- Gravidade final, média.
Estilos:
Pale Ale, IPA, Bitter, ESB, Stout, Red Ale, APA.
Temperatura de fermentação: ideal 18-28ºC (64-68ºF)
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