Fermento US-05

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Fermento Cervejeiro US-05

Marca: Fermentis

Característica: Alta fermentação

Peso/Envelope: 11,5g

País de origem: Estados Unidos

 

Principais características: 

- Aroma bem neutra e paladar crisp;

- Atenuação média (75%);

- Permite a produção de cerveja com teor alcoólico até 10,0% (ideal 8,0%);

- Sedimentação de baixa à média;

- Gravidade final, média.

 

Estilos: 

Pale Ale, IPA, Bitter, ESB, Stout, Red Ale, APA.

 

Temperatura de fermentação: ideal 18-28ºC (64-68ºF)

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