Fermento Nottingham

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Fermento Cervejeiro Nottingham

Marca: Lallemand

Característica: Alta Fermentação

Peso/Envelope: 11g

País de origem: Reino Unido

 

Principais características: 

- Atenuação alta;

- Permite a produção de cerveja com teor alcoólico até 9%;

- Sabor e aroma neutro.

 

Estilos: 

Mild Ale, Golden Ale, Blond Ale, Kölsch, Bitter, Pale Ale, Amber Ale, Red Ale, ESB, IPA, Altibier, Strong Ale, Barley Wine, American Brown Ale, Dry Stout, Imperial Stout, Lager, Pilsner, Vienna, Schartzbier e Bock.

 

Temperatura de fermentação: ideal 10-23ºC

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