Fermento CBC-1

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Fermento Cervejeiro CBC-1

Marca: Lallemand

Característica: Alta Fermentação

Peso/Envelope: 11g

 

Principais características: 

- Atenuação N/A

- Permite a produção de cerveja com teor alcoólico até 12%;

- Aroma e sabor neutro, é resistente ao álcool e não utiliza maltotriose. 

 

Estilos: 

Pode ser usado para refermentar qualquer tipo de cerveja.

 

Temperatura de fermentação: ideal 20-25ºC

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