Malte Chateau Cara Clair

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Chateau Cara Clair adiciona notas de caramelo. EBC entre 4 e 8. Usado para Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa a espuma. Aplicação até 20% da mistura. Malte Belga caramelizado de cor mais clara. Produzido por um processo de maltagem especial. Tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.

Malte equivalente: Cara Pils.

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