Malte Chateau Crystal Belga

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EBC entre 145 e 155 EBC. Este malte colorido caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, Château Crystal apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave. Usado para cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja em que um alto perfil de malte é necessário. Escolha excelente para cervejas estilo ales belgas e bocks alemãs. Muito usado em American IPAs e American Pale Ales.

Maltes equivalentes: Caramunich III, caramel malt 60lcrystal 150, Caramel 150.

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